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公司簡(jiǎn)介

主要產(chǎn)品: “葡萄夾層餅”,“燕麥咸餅”,“梳打餅”,“夾心餅”,“薄脆餅”,“曲奇餅”

東莞市百榮食品有限公司成立于1998年,是一家有二十多年的餅干生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),和有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)的食品生產(chǎn)企業(yè).經(jīng)過(guò)多年的穩(wěn)步發(fā)展，公司走上了穩(wěn)定健康的發(fā)展軌道，以“把安全食品帶給每一位顧客”為原則，秉承 “選用最佳配料，帶出獨(dú)特簡(jiǎn)單的味道”為理念生產(chǎn)每一塊美味可口的餅干。

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公司主要產(chǎn)品有“葡萄夾層餅”等系列夾層餅，“燕麥咸餅和亞麻籽咸餅”等系列梳打餅，“夾心餅”，“曲奇餅”等。各種產(chǎn)品深受消費(fèi)者的歡迎，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)和海外，并已進(jìn)入海外超市和國(guó)內(nèi)知名大型賣(mài)場(chǎng)。百榮產(chǎn)品已出口到澳洲，加拿大，新加坡，日本等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

產(chǎn)品展示

夾層餅系列

咸餅干系列

乳酪餅系列

SAMPLE DISPLAY

樣品展示

新聞

2017/12/26

教你如何自己輕松做出美味的餅干

250克粉搭配1個(gè)雞蛋、黃油是面粉的一半、綿白糖是黃油的一半。?如果做不放雞蛋的餅干時(shí)糖要用糖粉，做放雞蛋的餅干的時(shí)候就用最便宜的綿白糖，因?yàn)樘遣蝗苡谟停撬苡谒?，雞蛋里的水分可以融化綿白糖，記得做餅干的時(shí)候不要用白砂糖，就算放了雞蛋白砂糖也不容易融化，做出來(lái)的餅干里面會(huì)有小糖粒的。

2017/12/26

餅干就在愛(ài)與不愛(ài)之間

在各大超市里逛一下，幾乎每個(gè)超市都有一整排貨架擺滿(mǎn)了各種各樣的餅干。琳瑯滿(mǎn)目的造型、眼花繚亂的包裝，餅干種類(lèi)之豐富令人咋舌。餅干正在漸漸成為我們眼中的熱門(mén)食物。有時(shí)忙起來(lái)顧不上吃飯，餓了就先來(lái)塊餅干充饑；而更有一些時(shí)尚女性為保持身材，絕不碰主食，水果加餅干就是一餐。?　　也正是出于食客的這種需要，市場(chǎng)上出現(xiàn)了燕麥餅干、薏米餅干、加鈣加鐵餅干、酸奶餅干等各種餅干，大打健康牌，讓消費(fèi)者有理由相信，多吃幾片餅干不僅可以滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需求還不至于長(zhǎng)胖，何樂(lè)而不為呢？?　　餅干的營(yíng)養(yǎng)?　　目前餅干生產(chǎn)的主流還是追求上佳口感。有的餅干廣告強(qiáng)調(diào)好吃就要多吃點(diǎn)，可并沒(méi)有說(shuō)營(yíng)養(yǎng)就要多吃點(diǎn)。?　　目前超市里銷(xiāo)售的餅干大多數(shù)都在包裝上列出了營(yíng)養(yǎng)成分表，標(biāo)明該產(chǎn)品各種營(yíng)養(yǎng)成分含量，聰明的消費(fèi)者要學(xué)會(huì)利用這個(gè)表。以一包強(qiáng)化鈣的甜脆餅干為例，其營(yíng)養(yǎng)成分表中列出了5種成分的含量，其中每100克餅干含有能量468千卡、蛋白質(zhì)8.3克、脂肪17克、碳水化合物70克、鈣365毫克。按照三大營(yíng)養(yǎng)素供能比來(lái)看，脂肪含量較高而蛋白質(zhì)不足，只有鈣在強(qiáng)化后能滿(mǎn)足一天30%的需求。除此之外，維生素、膳食纖維等這些同樣重要的營(yíng)養(yǎng)素并沒(méi)有出現(xiàn)。因此，用一包餅干代替一頓正餐，除了提供能量和不太充足的蛋白質(zhì)，以及一部分鈣之外，并不能為身體提供充足平衡的營(yíng)養(yǎng)。?　　減肥者的代餐?　　既然餅干不能提供充足的營(yíng)養(yǎng)，那是否可以當(dāng)作減肥食物呢？從能量的角度分析一下便可清晰。餅干的能量含量一般在每100克468千卡左右，而同等量米飯僅為114千卡，能量為米飯的4倍！這么多的能量是從哪來(lái)的呢？低筋小麥粉、大量的油脂，它們使餅干擁有松軟酥脆的口感，雖然表面看起來(lái)并不油膩，可是它含有17%的油脂，無(wú)論增加了什么其他營(yíng)養(yǎng)成分，都只能算一種低營(yíng)養(yǎng)素密度的食物。用餅干代替正餐節(jié)食減肥，無(wú)異于緣木求魚(yú)。?　　如何辨別營(yíng)養(yǎng)成分?　　選擇餅干的時(shí)候，你會(huì)認(rèn)真查看包裝上的配料說(shuō)明和營(yíng)養(yǎng)成分嗎？據(jù)調(diào)查，絕大多數(shù)消費(fèi)者根本不看包裝上的產(chǎn)品信息，關(guān)注配料表和營(yíng)養(yǎng)信息的比例不足20%，而其中表示能夠看懂的還不到1/4。這使消費(fèi)者很容易受到促銷(xiāo)和廣告的影響，不能真正地了解產(chǎn)品質(zhì)量。?　　要選擇相對(duì)較好的餅干品種，首先應(yīng)該學(xué)會(huì)看包裝上的營(yíng)養(yǎng)信息：?　　看脂肪含量。雖然總體來(lái)說(shuō)餅干的脂肪含量比較高，但還是要選擇較低的品種，按照脂肪功能比來(lái)看，每100克餅干脂肪含量至少應(yīng)該低于16克。想要直觀(guān)地知道脂肪含量，可將餅干用一塊紙巾包住壓緊，過(guò)半小時(shí)后觀(guān)察有多少油脂滲到紙上。滲出的油脂越多說(shuō)明餅干的脂肪含量越高。如果吃起來(lái)并不覺(jué)得油膩而滲出的油卻很多，說(shuō)明油脂的飽和程度很高，長(zhǎng)期食用不利于健康。?　　看脂肪種類(lèi)。為了增加餅干的酥脆性，通常要添加大量的油脂。各種油脂中以普通植物油相對(duì)較好，而牛油、黃油等動(dòng)物油脂因含飽和脂肪酸較高，價(jià)值不如植物油。而各種“起酥油”、“植物奶油”、“氫化植物油”等十分常見(jiàn)的名詞卻意味著更加不健康，因?yàn)樗鼈兒蟹词街舅?。雖然使用這類(lèi)油脂加工食品可以使產(chǎn)品的口感變得更加松脆，但已有大量研究證明攝入反式脂肪酸對(duì)人體健康不利，國(guó)外已有很多城市禁止在食物中添加反式脂肪酸。?　　看添加劑的量和種類(lèi)。一般餅干中都會(huì)添加各種膨松劑、甜味劑、乳化劑等成分，雖然在規(guī)定劑量?jī)?nèi)使用不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生影響，但大量食用含添加劑的食物也不是明智的選擇。特別是夾心餅干，里面的“心”很少真正加入果汁或牛奶等原料，為達(dá)到理想的味道和顏色會(huì)使用各種香精和色素進(jìn)行調(diào)配。雖然添加劑不一定有害，但至少不會(huì)達(dá)到我們期望的營(yíng)養(yǎng)效果。?　　看原料種類(lèi)。餅干一般以精白小麥粉為主料，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低;如果配料中添加了其他粗糧、豆類(lèi)或蔬菜，則其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所提高。但僅看包裝上的宣傳是不夠的，要學(xué)會(huì)觀(guān)察各種原料在配料表上的排位順序：使用量越大排位越靠前。如果產(chǎn)品標(biāo)榜“含有蔬菜”，但成分表中蔬菜甚至排在鹽等食品添加物后面，則說(shuō)明添加得很少，其營(yíng)養(yǎng)效果自然也就無(wú)足輕重。?　　當(dāng)然，餅干作為副食品并非一無(wú)是處。目前市場(chǎng)上有很多配方餅干可供我們選擇，最常見(jiàn)的是在餅干中加鈣或維生素，還有一些添加了全麥、燕麥等粗糧制品，雖然價(jià)格略貴，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無(wú)疑有較大提升。在不能保證正餐的情況下，選擇這類(lèi)餅干比起普通的甜餅干更為健康。

2017/12/26

5類(lèi)零食讓你上班更輕松

供給能量的食物：餅干、巧克力?餅干的主要成分是小麥，它提供的能量來(lái)自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專(zhuān)用于早餐的餅干所提供的能量能夠保證人們一直到午飯時(shí)都精力充沛。如果再吃一個(gè)水果、一個(gè)雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個(gè)完整而且能量充足的早餐，保證你一上午都精力充沛。下午的茶點(diǎn)，吃幾塊餅干巧克力和喝一杯飲料，可以使你以飽滿(mǎn)的工作熱情一直持續(xù)到下午下班。?　　優(yōu)秀的能量補(bǔ)充劑：干果?　　平時(shí)我們?cè)谶M(jìn)行體力(遠(yuǎn)足、打網(wǎng)球等)和腦力活動(dòng)之后，常常覺(jué)得十分疲勞，這時(shí)你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，對(duì)恢復(fù)體能有神奇的功效，因?yàn)樗鼈兒写罅控S富的蛋白質(zhì)、維生素b、維生素E、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。所以應(yīng)常在包里放一些杏干、杏仁或榛子等零食，以備不時(shí)之需。?　　機(jī)體的必需食品：奶制品?　　奶制品是平時(shí)我們最常見(jiàn)也是最容易買(mǎi)到的食物，它能夠?yàn)槲覀內(nèi)梭w提供蛋白質(zhì)、維生素和鈣質(zhì)，而且不會(huì)含有太高的脂肪。另外，失眠的時(shí)候，每天晚上睡覺(jué)前半小時(shí)喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ炭梢允谷说纳硇母臃潘桑兄谒摺?　　補(bǔ)充高蛋白的食物：豆類(lèi)、肉類(lèi)?　　適當(dāng)?shù)氖秤酶叩鞍资澄铮缍垢?、豬牛羊肉、家禽肉、魚(yú)類(lèi)等，可及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)損失的熱量。因?yàn)闊崃肯倪^(guò)度也會(huì)使人疲勞，所以及時(shí)補(bǔ)充熱量可很快消除疲勞感。?　　可供維生素的食物：水果、蔬菜?　　疲勞由環(huán)境偏酸造成，多食水果、蔬菜這類(lèi)堿性食物能中和酸性環(huán)境，降低血液肌肉的酸度，增加耐受力，消除疲勞。大腦正常工作需用多種維生素。對(duì)于維持人體的生長(zhǎng)生育以及神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)行的不可缺少的維生素，有利于提高學(xué)習(xí)能力和記憶力。?　　綠色帶葉蔬菜(例如萵苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。維生素C有助于保持認(rèn)識(shí)活動(dòng)(記憶和學(xué)習(xí))的有效進(jìn)行。維生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1～2個(gè)水果和約500克的蔬菜。

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